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一、【水臺】
崗位需求：1人
崗位描述：
1.掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù)；
2.操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作；
3.熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切割率；
4.對崗位有責(zé)任心；
5.能吃苦耐勞，對工作細心、耐心；
6.身體健康。
二、【上什】
崗位需求：3人
崗位描述：
1.負責(zé)蒸菜成品的烹制。
2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和燉品等。
3.管理及維護部門良好的工作關(guān)系，不斷培訓(xùn)員工，以便提高出品的質(zhì)量。
4.根據(jù)上級要求，完成其他工作等。
三、【涼菜】
崗位需求：2人
崗位職責(zé)：
1.了解中廚菜品的制作與原材料搭配特點；
2.能承受一定的壓力，工作認真負責(zé)，有始有終，并具備團隊精神；
3.熟悉飲食規(guī)范要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求；
4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作；
5.能吃苦耐勞。
四、【點心】
崗位需求：1人
崗位職責(zé)：
1.接受廚師長下達的任務(wù)，檢查落實工作情況；
2.根據(jù)季節(jié)，用餐賓客情況及宴會標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計點心款式，經(jīng)常變換品味，以滿足賓客需求；
3.檢查主食制品和各種點心的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，并經(jīng)常與餐廳聯(lián)系，以便改進和提高；
4.經(jīng)常檢查設(shè)備用具，保持其清潔衛(wèi)生。
五、【打荷】
崗位需求：7人
崗位職責(zé)：
1.負責(zé)所有小料切配、插花、盤飾、灶臺上調(diào)料的準(zhǔn)備，按上菜和出菜順序及時傳送切配；
2.提前將原料做好加工及初熟處理，為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅螅?/p>
3.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴；
4.完成上級交辦的其他工作。
六【炒鍋】
崗位需求：2人
崗位職責(zé)：
1.負責(zé)熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；
2.根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工，安排各種汁，醬的調(diào)制；
3.落實安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作；
4.安排本組員工做好設(shè)備維護檢查及員工工作中突發(fā)事件；
5.參與宴會大單的制定，就菜品及研發(fā)，市場的調(diào)研，每月必須有新品上市；
6.和對應(yīng)砧板做好菜品的流程，味、斤兩、成本、核算的文字材料，上報總廚；
7.培訓(xùn)打荷，做好每道菜的造型，囂皿裝飾等工作；
8.要求本組員工嚴(yán)格遵守酒店各項管理制度，和上級溝通，完成下達任務(wù)。
七、【管事員】
崗位需求：2人
崗位職責(zé)：負責(zé)餐廳后廚內(nèi)的洗碗工作。
八、【樓層領(lǐng)班】
崗位需求：2人
崗位職責(zé)：
1.對本班轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量和完成效率負責(zé)；早班每天必須檢查轄區(qū)內(nèi)所有房間，必要時親自監(jiān)督清潔VIP房；
2.查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量；
3.嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常；
4.按部門要求對下屬員工進行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能；
5.負責(zé)對轄區(qū)內(nèi)計劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作；
6.處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理匯報，當(dāng)遇到自身能力不能解決的事情時，應(yīng)第一時間知會上司；
7.定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系；
8.解決轄區(qū)內(nèi)因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，重大問題必須向部門經(jīng)理報告；
9.做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作，確保樓層的安全、安靜。
九、【救生員】
崗位需求：2人
崗位要求：
1.有救生員證
2.在游泳場所中出現(xiàn)游泳者無法自救或身體出現(xiàn)異常時，游泳救生員需及時提供援助，包括打撈、人工呼吸或CPR等；
3.游泳救生員需確保游泳者在水中活動時不會發(fā)生碰撞、打斗等事件，同時遵守游泳場所規(guī)定；
4.游泳救生員需要定期檢查游泳設(shè)施的安全性，包括救生設(shè)備、游泳池水質(zhì)、泳道線等，確保游泳場所安全衛(wèi)生。
十、【黨群專職人員】
崗位需求：2人
崗位要求：
1.黨群服務(wù)中心的日常開發(fā)；
2.接待參觀、調(diào)研和日常開放；
3.受理黨群工作咨詢；
4.負責(zé)場地、設(shè)備的管理與維護；
5.匯報運營情況，包括每周、每月、每三、半年的工作匯報和總結(jié)；
6.會運營、寫美篇、做PPT、開展活動拍照等；
7.有愛心、責(zé)任心等。
十一、【幼兒園教師崗】
崗位需求：2人
崗位要求：
1.有學(xué)前教育證或教師資格證；
2.有多學(xué)門科知識結(jié)構(gòu)，對幼兒的求知和提問做到有問必答；
3.具有良好的語言表達能力和講讀能力，能勝任對幼兒的語言教學(xué)；
4.能有效利用幼兒的身心發(fā)展特點及其興趣愛好，以創(chuàng)造性教學(xué)，服從工作安排；
5.無違紀(jì)違法行為且無不良記錄。
以上工作地點：三亞市
03相關(guān)福利及報名方式
01工資結(jié)構(gòu)
基本工資+加班工資+其他補貼
02健全的保障體系
五險一金、免費早、中餐、晚餐免費員工班車。
03人性化關(guān)懷機制
免費員工宿舍(空調(diào)+熱水器+獨立衛(wèi)生間+床+柜子)。
04 報名方式
聯(lián)系方式：19809240367
座機：0898-88719838
簡歷投遞微信號：19809240367
